BUFFET & GETRÄNKE

Von der kleinen Familienfeier bis zum betrieblichen Anlass mit vielen Gästen. Wir bieten Ihnen Anspruchsvolles zu fairen Preisen. Auf Wunsch auch zu festen Budget.
Bei Ihrer Veranstaltung geht es sicher nicht nur ums Essen, auch alles übrige muss perfekt aufeinander abgestimmt sein. Von der passenden Drucksache und Dekoration wir stehen gerne ausführend oder beratend bereit.
 

An dieser Stelle möchten wir Ihnen verschiedene Buffets - zu unterschiedlichen Anlässen - vorstellen. Diese Vorschläge können natürlich in jeder Form variiert und kombiniert werden.

Gerne bieten wir Ihnen für Ihre Veranstaltungen komplette Pakete zu pauschlen Preisen an.

Unsere Angebote sind jeweils für Gruppen mit 25 Personen ausgelegt.

Weitere - auch individuelle -  Vorschläge schicken wir Ihnen gerne zu oder stellen diese in einem gemeinsamen Termin zusammen.

Ein paar Vorschläge...

Stadtpark - Buffet
- mind. 25 Personen -

Buffet
Kartoffelsuppe mit Mettenden am Tisch in Terrinen serviert

Warm
Fischfllet im Gemüsebett, Burgunderbraten oder Krustenbraten, Rahmgulasch, Kroketten, Bratkartoffeln, Butterreis, frisches Gemüse

Kalt
Fischplatte mit Brathering, Gabelrollmöpse und Matjesfilet,
Partyfrikadellen, Bauernsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Krautsalat,
Käsebrett, Brot und Brötchen mit Butter

Dessert
Vanille und Schokoladenpudding mit Sahne und Fruchtsauce

Mitternachtsbuffet
Butterkuchen und Kaffee

Tischdekoration vom Haus im Pauschalpreis mit enthalten
incl. Getränkekarten ohne Preisangabe

pro Person 30,00 €
Dazu empfehlen wir unsere Getränkepauschale III

Eifel - Buffet
- mind. 25 Personen -

Buffet
Hochzeitssuppe mit Huhnfleisch oder Markbällchen,
Eierstich und Gemüseeinlage wird am Tisch serviert

Warm
Lachsfllet auf Blattspinat, Burgunderbraten oder Krustenbraten, Putenmedaillons in Currysauce,
 Kartoffelgratin‚ Bratkartoffeln, Butterreis,
frisches Gemüse

Kalt
Fischplatte mit Räucherlachs, Makrelenfilet, Forellenfilet
Mozzarella -Tomate mit frischem Basilikum, Melone mit Schinken, Kartoffelsalat, Bunte Salatmischung, Lauchsalat, Käsebrett, Brot und Brötchen mit Butter

Dessert
Rote Grütze mit Sahne und Kugeleis

Mitternachtsbuffet
Gulaschsuppe mit Baguette

Tischdekoration vom Haus im Pauschalpreis mit enthalten
incl. Getränkekarten ohne Preisangabe

pro Person 40,00 €uro

Dazu empfehlen wir unsere Getränkepauschale III

Büffet - Traumhaft -
- mind. 25 Personen -

Büffet
Krebssuppe mit Krabbenfleisch und Sahnetupfer
wird am Tisch in Tellern serviert

Warm
Gemischte Fischplatte auf Weißweinschaum,
Spanferkelschinken, Hähnchenbrust mit Spinatfüllung auf Pilzrahm, Wildgulasch, Kartoffelgratin‚ Naturreis, frisches Gemüse

Kalt
Fischplatte mit Räucherlachs, Heilbutt und Forellenfilet,
Mozzarella - Tomate mit frischem Basilikum,
Melone mit Parmaschinken, Käse vom Brett,
Bunte Salatmischung. Thunflschsalat, Kartoffelsalat, Lauchsalat, Käsebrett, Ciabatta, Baguette und Brötchen mit Butter

Dessert
Mousse au Chocolate, Salat von frischen Früchten
und Tiramisu

Mitternachtsbuffet
Käsesuppe mit einem Brotkorb

Tischdekoration vom Haus im Pauschalpreis mit enthalten
incl. Getränkekarten ohne Preisangabe

pro Person 50,00 €

Dazu empfehlen wir unsere Getränkepauschale III

Getränkepauschale I
offener Weißwein & Rotwein (Hausmarke)
Bitburger Pils und Sion Kölsch vom Fass
Alkoholfreies Bier
Schöfferhofer Weißbier (hell, dunkel, alkoholfrei)
Cola, Cola Light, Orangenlimonade, Zitronenlimonade, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft im Glassauschank
Kaffee und Tee

pro Person 22,00 €

- mind. 25 Personen -
Diese Preise verstehen sich auf eine Veranstaltungsdauer von 6 Stunden. Nach Ablauf der 6 Stunden können Sie alle dann verzehrten Getränke separat berechnen lassen.

Getränkepauschale II - mit Spirituosen -
offener Weißwein & Rotwein (Hausmarke)
Bitburger Pils und Sion Kölsch vom Fass
Alkoholfreies Bier
Schöfferhofer Weißbier (hell, dunkel, alkoholfrei)
Cola, Cola Light, Orangenlimonade, Zitronenlimonade, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft im Glassauschank
Kaffee und Tee
Weinbrand, Bacardi, Obstler, Wodka, Korn, Lotterbov, Bitter Lemon

pro Person 27,00 €

- mind. 25 Personen -
Diese Preise verstehen sich auf eine Veranstaltungsdauer von 6 Stunden. Nach Ablauf der 6 Stunden können Sie alle dann verzehrten Getränke separat berechnen lassen.



 „Bierempfang 1“
-mind. 25 Personen -
mit  frisch gezapften Bitburger Pils oder Sion Kölsch für jeden Gast - 10 Liter
dazu stellen wir Bretzeln, Laugenstangen, Salzstangen

pro Person 7,90 €

"Bierempfang 2“
-mind. 25 Personen -
mit  frisch gezapften Bitburger Pils oder Sion Kölsch für jeden Gast - 10 Liter

dazu je drei kleine Kartoffelröstis pro Person mit:
Lachs
Ziegenfrischkäse
Sülze

pro Person 9,90 €

Vorschlag für Ihr Grillfest
auf unserer Freifläche im eingegrenzten Bereich.
- mind. 25 Personen -

Putensteak, Bratwurst, Hähnchenschenkel, Bauchspeck,
Nackensteaks, Spare Ribs,
Geflügel-Spieße, Maiskolben, Gemüse-Spieße,
und Meeresfrüchte-Spieße.

dazu
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark,
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Krautsalat, Bauernsalat, Porreesalat,
Ciabatta, Fladenbrot,Baguette,
Butter, Kräuterbutter und Kräuterquark, Soßen

dazu als Dessert
diverse Eissorten

pro Person 19,80 €

„Prickelnder Stehempfang“
-ab 25 Personen-

Diverse Mundhappen:
Grissini mit Parmaschinken
Rosmarin-Walnuss-Mandelkekse
Polentaschnitte mit Ricotta und marinierter Riesengarnele
dazu ein Glas Prosecco, Sekt mit Aperol
Orangensaft

pro Person 14,80 €